Kohlsuppe

Die Kohlsuppe – ein Selbstversuch. Viel wird über die Kohlsuppe geschrieben – stimmt das alles wirklich? Purzeln die Pfunde wirklich? Zeit für einen Selbstversuch. Es gibt reichlich Rezepte im Netz für eine Kohlsuppendiätsuppe. Nachdem der Gemüsehändler meines Vertrauens nicht alle Zutaten im Regal stehen hat, habe ich kurzerhand improvisiert.

Folgende Zutaten habe ich verwendet:
1 Weißkohl
1 Staude Lauchzwiebeln,
8 Möhren
2 Dosen geschälte/zerkleinerte Tomaten
3 Stangesellerie
1 Chillischote (ohne Kerne)
1 Tüte Zwiebelsuppe von Knorr

Zubereitung:
das ganze Gemüse waschen, schälen und klein schneiden und mit den Tomaten in einen großen (besser sehr großen) Topf geben. Das Zerkleinern nimmt schon viel Zeit in Anspruch. Ich stelle fest: bei der Tätigkeit verbrennt man schon reichlich Kalorien. Den Topf mit Wasser füllen bis das komplette Gemüse bedeckt ist. Die Kohlsuppe zum Kochen bringen und die Zwiebelsuppe dazu geben, ca. eine Stunde kochen lassen.
Angeblich kann man von der Kohl-Suppe soviel essen wie man will. Ich schätze die angegebene Menge reicht für 3-4 Tage.

Stand 26.10.09, 14.30: zum Mittagessen 5 Teller, alle Zutaten schmecken noch sehr knackig.

Stand 27.10.09, 16.00: insgesamt bisher 10 Teller gegessen, zwischendurch mit Kinderschokolade oder Apfelkuchen “überbrückt” (ok, das ist geschummelt!)

Stand 01.11.2009, 11.00: Kohlsuppe? Pfui Spinne. Wer sich nur von Kohlsuppe in einer Woche ernährt verdient meine vollsten Respekt. Ich habe den Selbstversuch erfolglos abgebrochen.

Seiteninformation:
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